MESA TORNADO PLUS MARCA ARGENTAL

Mesa de construcción modular con una estación de corte de dos líneas de accesorios, ideal para utilización en panadería y pastelería.

El modelo tornado plus, permite realizar cortes en diversidad de figuras, como: triángulos para croissant en diversidad de tamaño y peso, círculos para tortillas, cortes ovales, rectangulares, cuadrados, discos para empanadas, figuras para donas, etc.

 

Somos los únicos distribuidores autorizados de la marca Logo  en Colombia. Consulte su pagina web para ver otros modelos de esta marca que puede conseguir con nosotros. https://argental.com.ar/

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  • Sistema de corte transversal por estampas con diseños de distintas formas de figuras, o corte lineal por cuchilla. Velocidad variable según requerimientos de trabajo.
  • Rango de produccion unidades de corte ajustable desde 1500 a 3000 unidades por hora, para productos de un volumen de masa de 50/80 gramos promedio.
  • Este equipo tiene capacidad de corte 0,5 a  20 mm de espesor de masa por medio de guillotina
  • Dimensiones: maquina básica ancho 860 mm, largo 3335 mm, y alto de 1520 mm
  • Velocidad variable de 1,9 a 3 m/min (rango ajustable a tipo de productos)
  • Comando de arranque y parada en distintos puntos del equipamiento y de pedalera auxiliar “manos libres”
Compuesta por:

º Una estación de corte
º Construcción en acero Inox.
º Dos juegos de ejes con discos para cortes longitudinales
º Un rolo perforador de masa a elección según tipo y requerimiento del producto.
º Un juego de cortantes por estampa circular a elección
º Un juego de cortante estampa de triángulos para croissant
º Guillotina de corte lineal, y por estampa, Modelo EW. con pantalla digital para su programación.
º Tablero de comando y protección eléctrica de componentes del equipamiento.

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