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Horno de convección a gas usado
Horno con sistema de combustión de alta eficiencia con recirculación de calor, lo cual permite que este horno convección de 50,000 btu iguale el poder de cocción de hornos competitivos que usan de 55,000 a 80,000 btu/hr ahorrándole hasta el 45% en costos de energía.
El sistema de flujo de aire exclusivo hobart produce una temperatura consistente en todo el espacio de la cámara para una cocción pareja todo el tiempo. La puerta tiene una varilla completa en la bisagra con una estructura completamente soldada para una mayor durabilidad.
Esmalte de porcelana en el interior de acero del horno.
Controles de temperatura de estado sólido ajustable de 150 a 500 °F (65.5 a 260 °C)
Medidas
Alto 139 cm x 98.5 cm fondo x 102.2 cm ancho.
Cinco rejillas niqueladas por sección con medidas de 28 ¼” (71.7 cm) x 20 ½” (52.07 cm). Guías para las rejillas niqueladas en 11 posiciones con paro positivo de rejilla por sección.