EQUIPO VENETO PAN DE MOLDE/ PAN DULCE

Linea de producción continua de pan de molde.

Divisora de masa, rebollado, descanso, armado, trinchado y estibado automático de panes de molde partiendo de masas en rango de humedad 52% a 56%.

  • Medidas: Ancho 2150 mm.  –  Largo 5670 mm.  –  Alto 2700 mm.
  • Potencia Instalada Total Total: 6.16 KW (50hz) / 6.4 (60HZ)
  • Peso total 2076 kg
  • Capacidad productiva Hasta 850 bollos x hora
  • Peso de la unidad a prefermentar Mínimo 250gr – Máximo 800gr
  • Horas de trabajo recomendadas 16 horas/día.
  • Corriente Trifásica
  • Voltaje 220V / 380 V
  • Frecuencia 50 Hz / 60 Hz
Incluye

– divisora volumétrica de masa db1000.
– bollera conica bc-1200i – descansador cp-32i
– grupo automatico formador trinchador
– estibador SGAUG

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